يُعتبر العسل اليمني من أندر وأجود أنواع العسل في العالم. تعود شهرته إلى مئات السنين حيث كان يُصدّر عبر طرق التجارة القديمة إلى بلدان الشرق والغرب.
يُعد البن اليمني الأصل التاريخي للقهوة، حيث انطلقت حبوبه من ميناء المخا إلى العالم منذ القرن الخامس عشر. لا تزال كلمة موكا (Mocha) مرتبطة باسم اليم
لزبيب اليمني يُصنّع منذ مئات السنين بطرق طبيعية، حيث يتم تجفيف العنب تحت أشعة الشمس المباشرة للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية.
يُعرف بجود
اللوز اليمني البلدي يزرع في المناطق الجبلية ذات التربة الخصبة والطقس المعتدل، ما يمنحه طعمًا مميزًا يختلف عن أي نوع آخر من اللوز.
يتم حصا
