يُعد البن اليمني الأصل التاريخي للقهوة، حيث انطلقت حبوبه من ميناء المخا إلى العالم منذ القرن الخامس عشر. لا تزال كلمة موكا (Mocha) مرتبطة باسم اليمن حتى اليوم.
تزرع أشجار البن في الجبال اليمنية على ارتفاعات شاهقة، مما يمنح الحبوب نكهة فريدة تجمع بين الحموضة المتوازنة والرائحة الزكية.
فوائد البن اليمني:
غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
يساعد على تحسين المزاج وزيادة التركيز.
يعزز النشاط البدني والذهني.
القهوة اليمنية ليست مجرد مشروب، بل تراث وثقافة متجذرة في حياة اليمنيين وعلامة فارقة في تاريخ القهوة العالمية.